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烤鳗鱼寿司 烤鳗鱼寿司的做法 烤鳗鱼寿司的营养

时间:2018-06-01 来源:四川菜谱家常菜做法
 

编辑:小菜

鲜香诱人的烤,配上味道独具一格的,是的又一经典吃法!百科君也是花了好长时间才知道烤鳗鱼的做法,这才知道烤鳗鱼寿司的做法竟是如此的简单!白瞎了吃货这个名号了!至于烤鳗鱼寿司的具体做法,还是等百科君慢慢道来吧!

烤鳗鱼寿司的做法

烤鳗鱼寿司在日本料理中比较多见,甜甜咸咸的味道配上烤鳗鱼的肉香,真是让人拍案叫绝!不经常去料理店?没关系,自己在家里做也是一样的,只要有烤鳗鱼寿司的做法在手,神马都不是问题了!

材料:一人份,烤鳗鱼1/2条,寿司适当,白,小甜葱少许。

做法:1、拌上寿司,并加入白与切碎的小甜葱。

2、铺一张保鲜膜,取烤好的鳗鱼1/2条,将鳗鱼带皮的一面朝上放置。

内蒙古儿童癫痫病医院"text-indent:2em;">3、将拌好的饭放在鳗鱼上,卷起保鲜膜,双手适当施加压力,将鳗鱼和饭紧紧的压成长方体(也可以放模具里面压,如果有的话)。

4、除去保鲜膜,将压好的鳗鱼寿司切成1cm宽的寿司,烤鳗鱼寿司就做好了!

很多人说不知道去哪里买烤熟的鳗鱼,那么不妨买新鲜的鳗鱼回来自己烤,下面附上烤鳗鱼的做法:

1、鳗鱼处理干净,切成小块放入碗中,调入、料酒、等调味品,腌制片刻;

2、打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度,将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟即可。

烤鳗鱼寿司就是这么简单!只要有鳗鱼和米饭,加上寿司醋就可以做好!

烤鳗鱼寿司的营养

我们在吃烤鳗鱼寿司的时候,享受的是它的口感,却也为它给我们补充的营养而折服。烤鳗鱼寿司的营养是相当丰富的,它包括鳗鱼和米饭的营养,以及各种酱料的营养,虽然说它的热量也很高,但是在忽略不计的情况下,完全可以作为日常主食了。

烤鳗鱼寿司的营养真的有这么丰富吗?看完下面的分析就知道了!

邢台治疗癫痫病的医院哪家好 style="text-indent:2em;">首先是鳗鱼的营养。鳗鱼中含有多种营养成分,包括碳水化合物、质、矿物质和维生素,具有补虚养、祛湿、抗痨等功效,尤其是它含有的西河洛克,在补肾益精方面的作用及其显著。

其次是米饭的营养。米饭的营养根据品种和加工精度的不同而有所不同,但大体上相似,均含有丰富的蛋白质和维生素,能够给人体补充足够的能量,并起到补中益气、健脾养胃、益精强志等作用。

烤鳗鱼寿司的热量

俗话说,爱美之心人皆有之,真正不在意食物热量的人估计还是少之又少,作为一枚正宗的吃货,百科君对自己的身材很有自信,但依然逃不过热量的法网。

回归正题,烤鳗鱼寿司的热量还是蛮高的,平均每100克热量高达200大卡左右,根据烹饪时所用调料的不同,会有一定的变化,不过呢,对于经常运动的人来说,烤鳗鱼寿司的这点热量完全可以不用放在眼里。

而不爱运动的胖纸们千万要注意了,这种高热量的食物记得要敬而远之,偶尔吃一点没关系,吃多了就真的没救了。

在这里顺便给大家科普一下热量的有关知识:正常情况下,健康的成年女性每天摄取1800-1900卡路里的热量,男性则需要1980-2340卡路里的热量。So,不要重庆哪个看癫痫好太在乎食物的热量,保持正常饮食以及正常的活动量即可。

烤鳗鱼寿司的食用禁忌

日式烤鳗鱼寿司拥有着大量的(场外:废话!),而百科君要提醒各位的是,烤鳗鱼寿司也是有一些食用禁忌的,不注意的话不仅没办法好好享受美食带来的乐趣,反而会造成一些不好的影响呢!SO,下面这些有关烤鳗鱼寿司的食用禁忌一定要谨记哦!

说是烤鳗鱼寿司的食用禁忌,其实重点在烤鳗鱼的食用禁忌,因为寿司是由我们日常吃的做成,完全不用太担心,而鳗鱼的禁忌太多,所以我们在这里格外说明。

首先,烤鳗鱼是发物,如果是患有慢性疾病的话,就要格外注意了,最好先问问自己的医生是否能吃这东西,以免加重病症或是影响身体的恢复。

其次,如果正值感冒和发热、红斑狼疮期间,千万要记住不可以吃烤鳗鱼这种东西,否则就很难说了,意外多多。

最后,如果是对水产品过敏的,更是不能吃烤鳗鱼了,一点点也不可以。出现过敏症好玩吗?不好玩你还吃!

值得一提的是,有人说做烤鳗鱼的时候不可以加醋,这是毫无科学依据的,所以大可放心,不加醋的烤鳗鱼真的不好吃!

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烤鳗鱼寿司的适宜和禁忌人群

在烤鳗鱼寿司的食用禁忌中,我们有提到,患有慢性疾病、感冒发热、红斑狼疮等患者以及对水产品过敏的人是不宜吃烤鳗鱼寿司的,除却这些,其他人都是可以放心食用烤鳗鱼寿司哦!

烤鳗鱼寿司尤其适宜下列几种人群食用:

1、老年人。这类群体可以通过吃烤鳗鱼寿司来增强体力,比较烤鳗鱼寿司中鳗鱼含量少,适量食用完全不用担心胆固醇升高的问题。

2、年轻夫妻。在烤鳗鱼寿司的营养中我们有一定,烤鳗鱼寿司有强精补肾的作用,年轻夫妻经常吃可养肾和增强性能力。

3、贫、神经衰弱患者。这类人群吃烤鳗鱼寿司可以缓解症状,使身体快速恢复健康。

4、风湿病患者。这类人群吃烤鳗鱼寿司可以改善风湿状况。

5、夜盲症、小儿疳眼患者,吃烤鳗鱼可以补维生素A,保护视力。

除了上述这些人群以外,淋巴结核、肺痨潮热、痔疮痔漏、脚气病、腰酸痛以及其他维生素A缺乏症患者都适合吃一些烤鳗鱼,有助于身体健康。

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