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最大限度保留果蔬汁营养的七大窍门水果食疗

时间:2018-06-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  天热,果蔬汁走俏,如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的7大窍门:

  选择新鲜果菜:新鲜蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量减少,甚至完全破坏。

  彻底清洗干净:蔬果外全国好的癫痫病医院皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。

  做好后立即饮用:果菜汁放置太久,因接触空气,维生素会受损,营养价值变低。

  早上喝易吸收:朔州羊羔疯小发作治疗早上喝一杯果蔬汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。

  要逐口慢慢喝:果蔬汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多,可用过滤器滤西安专治癫痫病的医院掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,不要浪费。 foodwang.com

  不要加糖:因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味癫痫小发作如何处理,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。

  采用多种蔬果:各色蔬果都要吃,兼顾维生素C、E、A和B族,敢于尝试新口味,不要经常只使用同一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,不要偏食某几种,否则仍会造成营养不均衡。

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