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几道消暑解渴乌梅汤粥的做法四季养生

时间:2018-06-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  乌梅

  将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意癫痫病中药有哪些。其他饮料还有桂花乌梅汁,也很受欢迎。

  下面介绍几道消暑解渴的乌梅汤粥:

  乌梅冰粥

  材料:大米1杯(量米杯)、乌梅8粒、陈皮1小块、甘草5克、冰糖适量、糖桂花适量。

<石家庄儿童癫痫医院p>  做法:大米洗净,浸泡40分钟,乌梅、陈皮和甘草洗净,陈皮和甘草切细后放入煲汤袋中,和乌梅一起放入沙煲,加入6碗水,大火煮沸后转小火煲15分钟,再转大火,放入泡好的大米烧开,转小火煲30分钟,下冰糖,待冰糖融化后即可关火,自然冷却后放入冰箱冷藏。吃昆明军海脑科医院地址时加一勺糖桂花搅拌均匀即可。

  乌梅绿豆汤

  材料:乌梅25克、绿豆150克、冰糖30克。

  做法:将乌梅洗净,绿豆洗净加适量水煮,至快烂时放入乌梅同煮,至绿豆酥烂时放入冰糖。具有清热消暑商丘市治疗癫痫病的知名医院开胃的功效。

  生姜乌梅饮

  材料:乌梅5粒、姜3片、红糖30克。

  做法:乌梅洗净,和生姜、红糖放入煲内,加水2碗煎成汤,和胃止呕,生津止渴,尤其适合孕妇饮用。

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