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吃了这么多年的蔬菜竟不知这样吃最营养养生小常识健康养生

时间:2018-06-28 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  蔬菜是我们日常饮食必不可少的组成部分,我们都知道多吃蔬菜有益身体健康,可对于蔬菜怎么做最却不是很清楚。下面,网小编给你支招,吃了这么多年的蔬菜竟不知这样吃最营养。

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  1、先洗后切

  蔬菜中的营养成分大部分都是水溶性的,所以先洗后切可以避免营养物质流失。

  2、10分钟内

  蔬菜中含有成都哪里看癫痫最好维生素C,过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解,造成营养流失。建议将加热时间控制在10分钟内,急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少

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