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什锦海鲜粥的做法什锦海鲜粥怎么做

时间:2018-06-29 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  海鲜用来熬粥是最好的选择,粥喝起来鲜美,在配上一点生姜丝,少许胡椒粉,那滋味特别美,让人无法拒绝。推荐什锦海鲜粥,特地放了生蚝,解毒壮阳,补气血,更能。

  材料:

  香米

  辅料:

  生蚝 蛏子 海虹 虾干

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  调料:

  盐 胡椒粉 水芹颗粒 姜丝

  做法:

  1、香米事先浸泡半个小时、虾干也泡发待用

  2、将泡发的虾干去壳和大米一起放入煲内

  3、加入10倍左右水,少许的盐和一勺的色拉油,按煲粥程序到时苏州癫痫病治疗医院间结束,大约1个半小时

  4、这中间将海虹和蛏子放入锅内烫至刚开口取肉洗净待用

  5、饭煲重新选择蒸煮功能5-10分钟,将海虹肉和蛏肉、姜丝一起放入粥内搅拌

  6、最后起锅前撒入水芹颗粒即可

  小贴士:

  1、煮粥的海鲜,一定要选择十分新鲜的才行,昆明看癫痫挂什么科因为没有重味调料的遮掩,若是不够新鲜的就会显得特别腥。

  2、大米可以提前浸泡一会儿,这样可以缩短时间,也更容易粘稠。

  3、加入少许油可以使粥更香滑,也可以不加。

  4、姜丝可帮助去腥;白胡椒粉也能去腥和提味,最好不要省略。

  5、海鲜的种类随意,随你喜好。

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