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肉丝炒杏鲍菇的做法肉丝炒杏鲍菇怎么做

时间:2018-06-29 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  杏鲍菇软嫩多汁,软嫩爽滑,柔韧有劲道,与肉丝美味融合,菇类特有清香入味,让人口齿留香,下饭又美味。(给人体提供了大量的,增强了人体抵抗的能力。但我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分,我们常抱的态度是“青菜萝卜,各有所爱”,这使我们不能更好地利用它们的价值。因此,我们提倡“蘑菇蘑菇,我们都爱”,

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  肉丝炒杏鲍菇

  主料:

  杏鲍菇,瘦肉

  配料:

  姜丝、酱油、盐、生粉

  做法:

  1、瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟;

  (腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉

  治疗癫痫病哪家医院专业丝看起来白白的,我喜欢放酱油的)

  2、杏鲍菇清洗后切成细长条;

  3、锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌肉时

  放了姜丝,如果不喜欢吃到姜丝的,就可以在入锅前,把姜丝先

  夹出来不要。)

  4、炒至瘦肉变色即可盛出备用;

  5、重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下;

  6、榆林市专治癫痫病的知名医院放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身;

  7、淋入适量酱油,翻炒均匀;

  8、倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。

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