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【霜糖油条怎么做好吃】霜糖油条的做法步骤

时间:2018-11-11 来源:四川菜谱家常菜做法
 

1.将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中

2.膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中

3.将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-信阳看癫痫去哪家医院好2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了

4.取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次

5.置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上

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6.取出排气,重新揉圆,盖上湿布,中间发酵15-20分钟

7.将面团擀平,切成均匀的长条状

8.取两条用擀面杖擀长

9.预防癫痫病大发作的措施将两条面片叠放在一起,用刮板在中间处按一下(俺这照片拍错了,最好反着按,用厚的那一边)

10.锅中倒入大半锅油,大火烧到六成热,改中火,下入面坯,炸至两面金黄

11.捞出滤干油份

12.<癫痫病的治疗费用多少/em>将粮粉置于盘中,将出锅的油条在里面打个滚,使其均匀的沾上糖粉即可

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