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【图】香港街头小吃碗仔翅的做法, 香港街头小吃碗仔翅步骤图 - 菜叶子

时间:2018-11-16 来源:四川菜谱家常菜做法
 

简介

碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。约1960年代癫痫最佳治疗起,香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅。

主料

辅料

上饶癫痫病如何才能治疗lass="font16 bold txt-lef clr-prot">制作方法

小贴士

1.我用的是走地鸡的鸡胸肉,肉质有些成人癫痫病有几种治疗方法柴,所以要多煮一会,正好留下高汤。一般的超市售卖的鸡胸肉,大家煮个15-20分钟就够了
2.鸡丝尽量撕的细一些,香菇丝也切得细一些
3.我没加味精,因为高汤和香菇已经很鲜了
4.白胡椒和香油是提味的亮点,不可缺少哦
5.因为前期鸡丝是熟的,所以最哪里治小孩癫痫最好后的制作过程要快,不然水淀粉的芡太浓稠也不好吃







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