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薄皮菠菜馅饼的做法【图文】_特色面点_

时间:2019-05-18 来源:四川菜谱家常菜做法
 

天上有木有掉馅饼的好事~答案是:有滴~且是在同一天爆发小长假的前一天短信提示分别收到两笔买菜酬劳,得了圈子里的奖品,另外还获悉有可能实现一个小小的愿望,开心啊某人站一边说风凉话了:呀~过节大家集体帮你庆祝阿~啥节愚人节呗~边去~一会做好了馅饼你别吃啊~

之前做过碗口大的,这回形式和内容都不太一样,相比之前的皮薄馅多个头大,馅料的种类也丰富了,菠菜、鸡蛋、粉条、虾皮~很鲜呐~市场里有家只卖菠菜的菜摊,有梗长叶小的品种,适合做馅和炒着吃,也陕西最好的癫痫病医院在哪有适合做汤的大叶短梗的品种,这个盛产菠菜的季节,这家是绝对不走精致路线的,拎一大捆回家,凉拌清炒做馅饼,菠菜季狠狠地吃菠菜~这家常菠菜馅饼是跟妈妈学的,皮儿就是这么滴薄~馅就是这么滴香~比天上掉的馅饼吃起来幸福感更强哈~

薄皮菠菜馅饼

食材:菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮、面粉

配料:盐、香油

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薄皮菠菜馅饼做法

馅料的制作方法

1、菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯;粉条用冷水泡开并煮软。

2、将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,粉条切段放入搅拌盆。

3、虾皮用滤网清洗后放入盆中。

4、鸡蛋3—4个,搅打成蛋液并炒朝阳市专治癫痫病的医院熟,成丁状。

5、将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合。

6、加入适量盐和香油搅拌均匀。

菠菜馅饼的制作方法

1、面粉适量。

2、将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮。

3、和成面团即可,和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。

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4、案板上撒适量面粉,将饧好的面团揉均匀,分成大小适中的小面团。

5、取其中一个,擀制成圆形面皮,周围越薄越好。

6、取适量馅料放入面皮中央。

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