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香菇鸡翅_香菇鸡翅的做法私家菜

时间:2019-05-18 来源:四川菜谱家常菜做法
 

身在魔都最近吃猪肉有阴影

那就继续啃鸡翅吧,鸡翅控反正

买鸡翅的时候,先买了六个

后来琢磨了半天又觉得不够

回去又加了两个,哈哈,不能低估自己啊

加了香菇一起炖,要命的鲜美啊

配上碗米饭,一边啃鸡翅,一边汤汁泡饭,稳稳的满足啊

香菇鸡翅

材料:鸡翅8个,12朵,葱,姜,生抽,老抽,糖,油,料酒

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香菇鸡翅的做法

1、干香菇用温水泡好,洗净备用

2、鸡翅用刀在背面打花刀

3、鸡翅用葱姜和黄酒腌制15分钟

4、锅里放少量油,放入鸡翅煎

5、煎至两面微微金黄时放入葱姜煸炒

6、放入黄酒

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7、放入生抽

8、放入老抽煸炒均匀

9、继续放入香菇煸炒

10、放入少量糖后,加入一碗开水后炖

11、炖至鸡翅酥软,锅里剩少量汤汁后关火,撒上葱花即可出锅

燕子小唠叨:

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1、出锅时尝下味道,如果淡的话可以加适量盐的

2、鸡翅可以焯水后再做,我是懒人,省略了

3、新鲜的鸡翅比冷冻鸡翅做出来更鲜肉更嫩的

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃癫痫病初期吃什么药t>:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...