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(1) 芝麻牛排_芝麻牛排的做法晚餐食谱

时间:2019-05-18 来源:四川菜谱家常菜做法
 

芝麻牛排

原料:肉300克,白芝麻100克,1个,葱段、姜片、精盐、料酒、味精、辣酱油、精面粉各适量,植物油1千克。

芝麻牛排的做法

1、将牛里脊肉洗净,去筋膜,批成长方形的厚片,放案板上太原羊羔疯治好要多少钱用刀面拍一拍,再用刀背略拍,放入碗中加入葱段、姜片、精盐、味精、料酒腌渍入味,拣出葱姜,放入精面粉抓匀。

2、白芝麻洗净,控干水分待用。

3、鸡蛋磕入碗内打散,将牛里脊肉在蛋液中拖过,沾上白芝麻,用手揿实,放平盘内。

4、炒锅放旺火上,倒入植物油烧至六成热时,入当癫痫患者大发作时,家人应该要怎么做呢?牛排约炸2分钟,用铁勺将牛排逐一翻身,炸至金黄色熟透捞出,控净油,改刀装盘,随带辣酱油一起上桌。

特点:外松里嫩,香鲜略辣。

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