当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > >正文

蔓越莓玫瑰小餐包_蔓越莓玫瑰小餐包的做法早餐

时间:2019-05-18 来源:四川菜谱家常菜做法
 

外貌协会最爱的美貌小面包

这个小面包,好做又好看,实为烘焙新手提升“逼格”的必备佳品,而且味道很好。

蔓越莓玫瑰小餐包

材料:

面团:高筋面粉200克,鸡蛋30克,牛奶80克,奶酪30克,砂糖25克,盐2克,干酵母2.5克,黄油10克

配料:蔓越梅干30克,蜂蜜或糖水

蔓越莓玫瑰小餐包的做法

武汉哪儿治癫痫病效果好1、将面包材料除黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里。

2、将装好材料的面包桶放进面包机里,选择9和面,让面包机自动揉面23分钟,期间可以用�v胶刮刀帮助粘在旁边的面粉尽快成团,揉面程序结束后,面团已经出膜。

3、加入黄油,再走一个和面程序9。

4、和面总共23分钟,在显示“3”时,意味着和兰州癫痫那家医院好面即将结束,此时可以放入切碎的,让机器把蔓越莓揉进面团中去。

5、选择发酵程序15,时间为1小时,结束后面团已经发酵到了原来的2~3倍大。

6、将面团取出,分成大小差不多的3份,放一边松弛15分钟,松弛完后继续排气,再将每份面团分割成每个小面团,擀成小圆片,依次叠加。

7、卷起来后,中间切开,稍羊癫风遗传吗加整形即成玫瑰花面团。

8、将面团放进模具中,继续于温暖处发酵至原体积的2倍大,刷一层蛋液。

9、烤箱180度预热,放第二层,上下火烘烤13分钟;取出后立即刷一层蜂蜜或糖水,表面撒少许蔓越莓干。

小贴士:

◎蔓越梅干要切碎一点,这样用来做造型时不会影响外观的光滑哦。

小儿母猪疯如何治疗

◎最后刷糖水是为了让表面的蔓越梅干容易粘在上面不会掉,但吃着表皮会甜甜的,不喜欢吃太甜的朋友可以省略这一步。

关键词:

玫瑰花

玫瑰花,一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷薇和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。...

推荐阅读

热门阅读