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【蒜蓉粉丝娃娃菜】蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

时间:2019-06-06 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  娃娃菜的外观很像大白菜,但其个头较小,口感更为鲜甜脆嫩,且富含多种矿物质和膳食纤维,是一种健康的蔬菜。christine第一次在餐馆吃蒜蓉粉丝娃娃菜,便爱上娃娃菜鲜美清淡的口感,在家如法炮制了数次,被爸妈赞不绝口后,此菜便成为她的招牌宣城治癫痫病医院哪好拿手菜――

  烹制材料(四人份)

  材料:

  娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)

  调料:

  油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油聊城癫痫病治疗贵吗(1/2汤匙)

做法:

1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。

2 娃娃菜洗净沥干水,切成两半后,排放至德州羊羔疯治好要多少钱碟中。

3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清鸡汤,加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。

4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。

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5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。

6 往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1汤匙酱油调味,便可上桌。

 

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