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冒菜火锅的做法步骤图

时间:2019-06-06 来源:四川菜谱家常菜做法
 

    冒菜也是冬天喜欢吃的一道菜,吃起暖和味道也很麻辣,天气冷的时候吃最巴适。而且做起也简单。

    主料

    1斤  菜薹2根  胡(红)3根  5两  土豆2个  肠1根

    辅料

    姜4片  蒜4片  1两  特产刀刀爽香辣酱200克  浓汤宝1块

    冒菜火锅的做法

    1.备好的食材猪肉,金针菇,菜薹,,土豆

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    2.猪肉切片#

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    3.把备好的菜用锅先煮好放在装盘里待用

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    4.猪肉用蜿豆粉拌匀加点水和起

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    5.油锅下油

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    6.刀刀爽香辣酱一袋200克装

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    7.倒入油锅炒香

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    8.放入浓汤宝加水熬香

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    9.熬香后把拌匀的肉片一片片的放到锅里煮大概10分钟就可以了

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    10.煮好的肉片倒入先装盘的菜里撒上辣椒面,面

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    11.再用油锅到上油,油温8成热时将油淋在辣椒 花椒面上香气更浓,我一个人一只手拿手机不是很好照,就这样了。

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    12.这是淋过油的冒菜就完成了

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    13.最好撒上小葱,香气扑鼻来

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    14.做好的冒菜火锅

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    烹饪技巧

    在煮菜的过程中什么都不用放,因为香辣酱和浓汤宝里面的作料都齐全了。菜根据自己喜欢的吃的搭配。

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