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清炖牛尾汤的家常做法_清炖牛尾汤的做法_清炖鲫鱼汤的做法

时间:2019-07-14 来源:四川菜谱家常菜做法
 

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。首先,我喜欢吃猪脚,而且特别喜欢吃清炖猪脚。俺老妈常在炖猪脚中搁一些白皮花生米和苡米,放一点点精盐,不放任何佐料。或者是在猪脚中炖一锅,那汤鲜得不得了,猪脚香得不得了。这道菜我吃了十多年竟没吃厌。不是为了美容,而是因为好吃。后来据某营养学家介绍,鲜猪蹄中含有丰富的蛋白胶原质,对人体皮肤具有增强弹性、防老抗衰的作用,特别是配以癫痫病治疗大概多少钱才可以苡米、花生、萝卜、湖藕一起炖,美颜效果更好。

萝卜去皮切厚片(或滚刀块,随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦)
将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水
煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分
将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲呼和浩特哪里能治疗癫痫中,加入清水,水量没过食材
大火滚开后转小火炖3-4小时
三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可

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入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。[做法]先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与片、桂圆肉清炖,至炖熟。

[方七]天门冬1520克,粳米513100克,冰糖少许。先煎天门冬取浓汁,去渣。人粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮成粥。本方适用于肾阴不足,阴虚内热之慢性扁桃体炎者。[方八]川贝1广西哪家医院治疗癫痫病效果好0克,母鸭胸脯肉120克。将清炖至八成熟时,人贝母,食盐少许,再炖至熟,饮汤食肉,日1次。本方适用于燥咳无痰,咽喉不适的扁桃体炎。红烧或清炖维生素损失最多,但可使水溶性维生素和矿物质溶于汤内;蒸或煮对糖类和白质起部分水解作用,也可使水溶性维生素及矿物质溶于水中,因此在食用以上方法烹调的肉类或鱼类食物时要连汁带汤一起吃掉。炒肉及其他动物性食物营养素损失较少。炸食可严重损失维生素,但若在食品表面扑面糊,避免与油接触则可以减少维生素的损失。

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