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爆炒茄子的做法

时间:2019-07-18 来源:四川菜谱家常菜做法
 

 

“爆炒,是我们那的家常做法。的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低高血脂、防治胃癌、抗衰老、清热解毒、降低胆固醇等功效”

 

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1.茄子洗干净,切四半

2.再切成片

3.茄子切好须马上放入清水中泡,防止茄子变黑

4.茄子在清水中泡两分钟左右,捞起时轻轻挤干水分

5.辣椒切丁,蒜切碎

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6.热锅倒入油,放入辣椒、蒜煸香,大概煸一分钟左右

7.然后倒入茄子,加适量盐大火爆炒

8.炒五分钟左右,茄子软了没水分这时可以调成中火,加生抽、十三香翻炒均匀,继续炒三四分钟就可以出锅了9.香气十足,下徐州羊羔疯治疗贵吗饭菜。不吃辣椒的可以不放椒。

 

1茄子一个洗干净

2用刀切开不要切断。在上面划几下。横竖都多划几下入味。在上面涂掉食用油

3放微波炉高温烤三分钟

<癫痫病十几年了能治好吗p>4考好拿出来备用

5碗里放蚝油生抽盐白糖拌匀,放葱蒜和红椒粒拌匀

6把酱汁涂在茄子上,浇适量油

7再次放入微波炉烤三分钟还是高温烤哦

8考好喽

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