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新疆大盘鸡(1)

时间:2019-08-09 来源:四川菜谱家常菜做法
 

   吃过一次新疆大盘鸡之后,对它的美味念念不忘,下厨捣鼓了几次之后,一盘美味诱人的新疆大盘鸡终于成功诞生了!味道浓郁的大盘鸡很是可口,土豆的加入让口感更丰富,吃完鸡肉余下的汤汁还可用来下面条,做法也不复杂,分享给大家。

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新疆大盘鸡

  用料:癫痫病中医院黄鸡1只(约1500g)、土豆2个(约400g )、青辣椒2个、红辣椒1个、干辣椒40g、花椒10g、八角3枚、桂皮1片、姜1块、大蒜10瓣、料酒15ml、生抽20ml、白糖15g、盐少许

  做法:癫痫手术能治愈吗

  1.将三黄鸡洗净,去掉头、爪和屁股,剁成3cm左右的小块。姜去切片,大蒜剥去外皮,干辣椒用剪刀剪成小段;

  2.土豆去皮切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒洗净切成菱形片。

  3.中火烧热炒锅中的油,待油温时放入白糖,调小火并用锅铲不停的搅炒癫痫病哪治的好不复发,待白糖融化起泡时,将鸡肉块放入翻炒上色后盛出;

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