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番茄鱼片

时间:2019-08-09 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  不管是什么季节,酸酸甜甜的食物总是能很开胃下饭,这道番茄哪个医院看癫痫病看的好鱼片,酸甜可口,鱼片肉质细腻,吃起来滑嫩,营养又好,最重要的是鱼肉怎么吃都不会长肉哦。>>>>(小编推荐阅读)鱼肉搭配豆腐最营养 6种肉的最佳搭配蔬菜

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  材料:

  鱼肉适量 番茄三个(熟透的最好) 葱适量 香菜适量 糖适量 盐适量 淀粉适量 花椒几粒

  做法:

  1.准备好材料。

  2.用刀将鱼肉斜切成鱼片。(斜切会让太原治癫痫病医院鱼片更大)

  3.将切好的鱼片加入半勺盐,一勺胡椒粉,适量淀粉抓匀,腌制20分钟。

  4.将葱切段,香菜切碎。

  5.将番茄在热水中烫一下。

  6.烫好的番茄剥去皮备用。

  7.将番茄打碎成泥。

  8.锅内烧油至六成热,下葱段和花椒爆香。(花椒炸香后捞出成菜口感会更好)

  9.加入打兰州哪个癫痫病医院好碎的番茄泥不停翻炒出水分。

  10,加入适量的糖和盐调味。(番茄汁不够多的情况下可适量添加热水)

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