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奶酪布丁(2)

时间:2019-08-09 来源:四川菜谱家常菜做法
 

【奶酪布丁】(布丁瓶4个)

材料:淡奶油100克,牛奶140克,奶酪50克(原方40克,我加了10克),鸡蛋1个拉萨哪家医院看癫痫,白糖30克,柠檬汁2.5克

做法:

1 奶酪隔水软化

2 加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑,加入柠檬汁搅拌均匀

3 继续加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

4 鸡蛋打散,分次加入搅拌均匀

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5 过筛布丁液

6 做好的布丁液

7 装入到布丁瓶里

8 水浴法,150度烤35到40分钟即可

9 冰箱冷藏一夜后再吃哦

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小贴士:

1 布丁液一定要过筛几次啊,这样做出来的布丁口感菜细滑哦

2 做好的布丁一定要冰箱冷藏一夜再吃哦,这是关键哦

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