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罗宋汤怎么做好吃?分享2款罗宋汤的家庭做法 健康食谱大全

时间:2019-08-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

冬天喝一碗碗热乎乎的汤,可以暖胃暖身体。罗宋汤的做法方便简单,里面有蔬菜和肉类的搭配,营养丰富,深受大家的喜欢。根据地方差异,罗宋汤做法不一,不管是怎么做,都离不开它的美味。罗宋汤怎么做好吃?小编给大家分享几款罗宋汤的做法,一起学学吧!

罗宋汤做法一

原料

1个,胡2个,3个,4只,洋2个,2瓣,半斤,香肠1根(最好不同制作方法罗宋汤图片(18张)。是红肠)。

调料

听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、、糖适量备用。

制作

1.将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

癫痫病发作的急救措施indent: 0em;clear:both;text-align: center;">

2.将蔬菜一一洗净,土豆、、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,切丝,切丁,红肠切片备用。

3.在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油也放入100克,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

4.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热昆明去哪治疗癫痫病好,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。

罗宋汤做法二

材料

奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g。

制作

1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮。

2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。

3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡醒脑开窍癫痫病治疗疗程椒、月桂叶、小火煮15分钟。

4.将月桂叶取出,调味。

罗宋汤的食材丰富,荤素搭配,营养全面,对身体很有好处,可以降压、安神、补……

罗宋汤做法二

材料

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制作

1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮。

2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。

3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟。

4.将月桂叶取出,调味。

罗宋汤的食材丰富,荤素搭配,营养全面,对身体很有好处,可以降压、安神、补钙……

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