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清香味鲜油面筋怎么做好吃 口感层次分明不油腻

时间:2019-10-05 来源:四川菜谱家常菜做法
 

1.用筷子戳油面筋的时候,轻轻的戳,然后筷子转啊转啊,油面筋的洞口就大,不然会把油面筋前后都会戳破。
2.肉糜的话一点点往里塞,塞紧实了,这样吃下去的油面筋都会吃到肉肉。

1先把小葱剪去头部,清洗干净,切成葱末,生姜得了癫痫病药物治疗效果如何削去外皮,切成一片一片,上海青用清水冲洗一下,把根部的泥土冲洗干净,也用刀切成块,猪肉用刀将其剁成泥状。

2剁好的肉糜放到碗里,依次放入盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、香油、生粉、葱花,用筷子搅拌充分的搅拌均匀,用手抓起肉糜进行拍中医能治愈癫痫吗打。

3拿一根筷子在面筋上戳一个小洞出来,把刚才调配好的肉糜一点点塞到面筋里面,依次类推。

4锅中倒入热油把葱姜、八角放入到锅中爆炒,炒出香味以后倒入点料酒、生抽、老抽、清水、白糖,水煮河北治疗癫痫病好医院在哪沸以后,放入油面筋,翻炒一下,再次倒入清水没过油面筋,等水煮沸以后盖上锅盖转入中小火,焖煮20分钟。

5油面筋变大了以后放入上海青,继续翻炒,炒到上海青变软了以后,倒入调好的水淀粉就行勾芡,就可以把油面筋盛出到锅中,就可以品尝一岁宝宝抽搐完可以做脑电图吗了。

油面筋的营养层次特别高,油面筋跟上海青搭配在一起,不会觉得很有油腻感,无论老少都可以介绍,对于三高的人也可以接受。

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