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湖州传统小吃粢米饭团的正宗做法_软糯清香回味无穷

时间:2019-10-05 来源:四川菜谱家常菜做法
 

1、如果不想要糯米的口感太硬,可以在蒸制的时候往上面洒一些水。
2、可以根据自己的口味在饭团中加入其它酱料,例如甜辣酱等。

1将糯米反复洗净并淘好放入碗中,再加水浸过糯米的顶部,让糯米浸泡在水中一夜(6-8治疗癫痫药物哪种好个小时)。

2将浸泡好的糯米捞出,用手均匀地铺在盘子中并压实一些,把盘子放入蒸锅中用大火蒸制40分钟左右。

3将米饭端出来,再把麻油淋到蒸好的米饭中,并用筷子进行搅拌,要使米饭都均癫痫治疗有哪些方法匀地粘上麻油。

4在锅中放入少量油,把榨菜倒入,再放入白糖炒制1分钟左右盛出。锅洗净后再倒入油,把油炸鬼放入油锅中炸至金黄并捞出。

5把用麻油拌好的米饭从盘中拿出,用手铺在保鲜膜上山西癫痫病治疗比较好的医院有哪,并用盛米饭的勺子压实一些。再把肉松、炸好的油炸鬼和炒好的榨菜放到糯米饭上。

6用手把包裹着米饭的保鲜膜卷起来(注意要用手多握几下再压一压),再捏住保鲜膜的两端用手转几圈确保饭团不会松开。最后剥离保鲜膜,把粢米饭团切开怎样治疗神经性痫病摆盘。

喜欢糯米饭团的朋友还可以尝试其它饭团的做法,《温州粢米饭团》、《上海粢米饭》《中式饭团》烹饪过程都很简便,不要错过哟。

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