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【大米的营养价值】大米的功效与作用_大米的营养成分

时间:2019-10-21 来源:四川菜谱家常菜做法
 

是我们生活中常见的主食,其包含的多种成分都有着极高的营养价值,那么它到底有哪些营养呢?人体吃了之后都有什么好吃?如何辨别大米的品质?一起来看看。

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大米,就是我们俗称的稻谷,其实从稻谷变成大米,其过程之冗杂、精细,是我们无法想象的,那么大米都有哪些营养价值呢?

1 稻谷中含有的营养成分不可估量,除此之外,它还含有90%以上的人体所需营养素,也正因为这样,它成为了我们现今的主食。

河南治癫痫去哪家医院好-indent:2em;"> 2 大米中富含多种矿物质成分,能够给人体提供较为全面的营养,即便其含量不高,但是总体来说,不负其“五谷之首”的称号。

3 大米中含有大量的碳水化合物,可以给人体补充较多的营养素,维持人体各项机能的正常运行。

4 大米中含有的蛋白质比例是所有谷类中最高的,虽然其营养比不上动物蛋白质,但是它又比较容易被消化和吸收,也因此更受人们的欢迎。

南京癫痫病专业医院 style="text-indent:2em;"> 5 大米中含有的脂肪不高,将其作为主食,会比面食更利于减肥。

从中医上来讲,大米还有这健脾胃、补气通脉的功效,食用之后能使人耳聪目明,肺部有亏损者、便秘者早晚食用大米熬制成的粥,症状会得到缓解。

另外,它在一定程度上还有缓解皮肤干燥的功效,若是在熬粥时加入,养生效果更佳。

治癫痫专业医院在哪里呢 left; text-indent: 2em;"> 相关专题推荐:大米

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