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醪糟汤圆做法步骤详解_醪糟汤圆家常做法大全_醪糟汤圆怎么做好吃

时间:2019-10-21 来源:四川菜谱家常菜做法
 

汤圆是我国传统的民间小吃,以及节日食品之一。醪糟汤圆的做法为:汤圆加上醪糟和其他辅料制作而成。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有促进消化、祛湿消痰、舒筋活、补血养颜、延年益寿的功能,此外制作时配上蛋花或者其他辅料味道营养更佳。

醪糟汤圆的做法之传统篇

食材准备

汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。

方法步骤

治疗癫痫比较正规的医院dent: 2em; text-align: left;">1、醪糟和水混合,一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1:2的比例兑水煮开)。

2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长,调节软硬程度,汤水浓稠一点的可以多煮一会。

3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。

特点

最为传统醪糟汤圆的做法非常简单,一学即会,做起来也能轻易实现得心应手,既方便又能轻易的满足人体的所需要的能量。

醪糟汤圆的做法之蛋花篇

辽宁哪个医院能治癫痫病dent: 2em; text-align: left;">食材准备

2个,汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖或盐适量。

方法步骤

1、醪糟和水混合,一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1:3的比例兑水煮开)。

2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起,打入鸡蛋,轻轻搅动成蛋花即可。

3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖或盐即可。

特点

加入了鸡蛋,比纯粹的汤圆更能提供人体所需要的营养元素,味道与口感也更好,简单武汉癫痫病治疗专科医院易学,适合大多数人群。

醪糟汤圆的做法之篇

食材准备

枸杞适量,汤圆一碗、醪糟适量、糖适量、大适量。

方法步骤

1、醪糟和水混合比例根据个人喜好酌情调制,一起入锅烧至沸腾。

2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起,出锅之前加入枸杞与大枣拌匀。

西安癫痫医院哪家权威ft;">3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。

特点

枸杞与大枣滋补气血,是常吃的补品之一,配合醪糟一起食用效果更佳。大枣与枸杞的添加亦可出锅后直接放入碗中待凉食用。

醪糟的营养功效

营养价值

醪糟含有微量乙醇,适量饮用有益身体健康,对畏寒,血淤,腰酸背痛等有一定的缓解治疗作用。可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用,以热饮为好,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳; 醪糟可以帮助血液循环,促进新陈代谢,具有舒筋活络,强身健体的功效。

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