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【卡仕达蛋糕卷的做法】卡仕达蛋糕卷的家常做法卡仕达蛋糕卷的做法大全卡仕达蛋糕卷怎么做

时间:2019-11-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做卡仕达蛋糕卷。

1.蛋黄加糖河南轻微癫痫医院用打蛋器搅打均匀至颜色变浅体积变大后加入油,搅打至无明显油星

2.加入牛奶用打蛋器拌匀

3.加入过筛后的低筋面粉,用手动打蛋器混合均匀(不必计较画圈或者不画圈)

4.蛋白分三次加入砂糖用电动打蛋器打至湿性发泡(如图,提起打蛋器鹿茸精对癫痫病有治疗作用吗会看见小弯钩)

5.将三分之一的打发蛋白拌入蛋黄糊中,用手动打蛋器代替刮刀拌匀(切拌或者捞拌),拌匀后再加入另万分之一蛋白霜一样拌匀

6.将拌匀的(5)倒入蛋白霜盆中于剩余蛋白混合均匀(切拌或者捞拌),注意查看底部是否拌匀

7癫痫能吃王老吉吗.拌好的蛋糕糊倒入不沾烤盘中,用力震几下将可能存在的气泡震出

8.烤箱预热,170度中层,15-20分钟,注意随时观察上色情况

9.烤好的蛋糕片出炉放至不烫手后从烤盘中取出,裁去不规则四边后挪于保鲜膜上,蛋糕片从起始边开始均匀涂抹卡仕达酱,剩下收郑州癫痫较好医院口边大概2-3厘米不涂或者少涂

10.小心将蛋糕片卷起,定型30分钟后切件即可

要想做好卡仕达蛋糕卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

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