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制作咸鱼猪肉煲-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:四川菜谱家常菜做法
 

   

        原料 :

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  咸鱼四小块、猪肉一斤、葱、姜、八角、花椒、桂皮少许,料酒半瓶盖、糖两小勺、鸡精一小勺、老抽适量

  步骤 :

  河南去哪治癫痫1、将咸鱼用清水浸泡数小时,去除一部分咸味后洗净切成小块。

  2、猪肉洗净镊去猪毛,放进开水锅中焯一会儿,取出镊掉残余的猪毛后也切成小块。

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  3、将咸鱼、猪肉连同葱姜、香料一起放进砂锅中,加半瓶盖料酒,两小勺糖,适量老抽,再倒入适量水盖上锅盖烧沸后转小火焖一小时左右。

  4、待癫痫发作后老发困为什么猪肉熟透时,加一小勺鸡精调味(盐没放,因为咸鱼比较咸),大火收汁,等汤变得浓稠时即可装盘。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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