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梅干菜烧五花肉做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:四川菜谱家常菜做法
 

   用料 :梅干菜 五花肉 料酒 糖等各种调味品 适量

  做法 :武汉治疗癫痫医院

  1.五花肉切2-2.5cm见方的块,冷水入锅,倒入适量料酒,大火烧开,煮几分钟去除血沫

  2.梅干菜要提前冲洗干净并用清水浸泡鞍山治疗癫痫的医院好吗出多余的咸味,时间稍微长一点哦~

  3.焯好的五花肉捞出,放入高压锅,加开水,因为后期还要烧入味,因此压20分钟至软而不烂即可

  癫痫药物哪种效果好4.锅中放少量油,炒糖色。糖色合适立刻放入五花肉翻炒

  5.加少量老抽继续上色,放入浸泡好并挤干水分的梅干菜,根据口味放或者不放糖

武汉治疗癫痫病哪家医院专业  6. 加入压五花肉的肉汤,基本和肉齐平。梅干菜有咸味,盐的量要少或者不放。大火烧开,转小火加盖炖煮20-30分钟。因为已经高压过,所以时间不用太长

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