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春笋的做法大全,春笋的5种做法[做法大全]-

时间:2019-12-04 来源:四川菜谱家常菜做法
 

   美厨邦小编为你分享春笋的做法大全,春笋的5种做法

  一、 泡椒春笋

  用料:春笋500克,食盐一勺、姜5片、蒜4瓣、花椒20粒、小米椒2个、泡椒2大勺、小葱2根、白酒1大勺、白糖1大勺、白醋2大勺、水2大勺。

  做法:

  1. 新鲜的春笋洗净后切片,放入成都哪家医院看羊癫疯好开水中煮15分钟。

  2. 大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片

  3. 沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒

  4. 放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放

  5. 放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)

  6. 最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即郑州癫痫病医院在哪可食用

  二、软荚豌豆炒春笋

  用料:豌豆(煮)250克、春笋1根、食盐少许、植物油适量、白糖少许、水少许。

  做法:

  1. 把软荚两边的豆筋去除

  2. 用水冲洗干净

  3. 春笋去壳后切成小块

  4. 热长春市有治疗癫痫病的专业医院吗锅冷油后放入豆荚煸炒

  5. 放入春笋继续点水煸炒

  6. 加入一点白糖和盐调味就可以出锅了

  三、春笋炖排骨

  用料:春笋2根、猪大排500克、食盐少许、姜3片、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、水适量。

  做法:

  1. 准备材料:排婴儿睡觉突然抽搐骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根

  2. 春笋切成块状,姜切片

  3. 排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩

  4. 高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水

  5. 加入姜,蒜,八角及香叶,盖上锅盖开始炖

  6. 时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可

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