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干煸黄豆芽做法-

时间:2019-12-04 来源:四川菜谱家常菜做法
 

   主料: 黄豆芽(适量)。

  辅料:武汉医院治癫痫病好方法trong> 植物油(适量)、精盐(适量)、酱油(适量)。

  调料: 红辣椒(南充治癫痫重点医院适量)、小葱(适量)、生姜(适量)。

  干煸黄豆芽

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  1 黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗,掐掉根部。

  2 掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。

  3 红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。

  4 锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。

  5 开封癫痫病哪家医院好等花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。

  6 锅里倒入黄豆芽。

  7 大火爆炒后改小火翻炒。

  8 炒至黄豆芽变色,变软后调入适量的酱油。

  9 洒上适量的精盐,大火翻炒,炒至黄豆芽发干,锅里没有水分后即可出锅。