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魔芋烧鸭~

时间:2020-05-21 来源:四川菜谱家常菜做法
 

2012-01-05 15:48:20 来源 : 金山茶 编辑 :

  导读:魔芋烧鸭其实是一道四睡觉惊吓抽搐怎么办川风味的菜,一般都加泡椒和郫县豆瓣酱来做,最近比较上火,不敢吃太辣的东西了,所以我把它改良了,就做成大众口味的魔芋烧鸭子了。当然,那两个瘦人吃鸭子进补,我这个胖人吃魔芋减肥,各得其所哈!借了鸭子的肉味,再加上各种调味料的功劳

导读:魔芋烧鸭其实是一道四川风味的菜,一般都加泡椒和郫县豆瓣武汉成年癫痫医院酱来做,最近比较上火,不敢吃太辣的东西了,所以我把它改良了,就做成大众口味的魔芋烧鸭子了。当然,那两个瘦人吃鸭子进补,我这个胖人吃魔芋减肥,各得其所哈!借了鸭子的肉味,再加上各种调味料的功劳,魔芋吃起来也没有那么生涩了。

鸭腿洗净斩成块

魔芋焯水后也切成同样大小的癫痫病哪个医院好

将鸭腿块冷水下锅,烧开后撇去浮沫

捞出来冲净备用

锅内注油,放入冰糖烧至融化呈微红色

倒入鸭腿块翻炒

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倒入适量料酒去腥,适量老抽上色

放入胡椒粉和八角调味。很明显,我把老抽放多了,这颜色都黑乎乎的了

填入适量清汤没过鸭肉

放进葱段和姜片,盖上盖中火炖半个小时

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