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家常冷面汤的做法

时间:2020-07-30 来源:四川菜谱家常菜做法
 

 
 很多人都喜欢吃冷面,家常冷面汤的做法相比其他冷面汤就比较简单了,大概的料大家也都知道,最难得的就是一个比例问题。今天教大家味道很好的冷面汤做法,让你值焦作市哪家医院治癫痫病好得一试。

  配料:4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、番茄片,姜片、黄瓜条、香葱段和一碗凉白开

  一、姜切内蒙古儿童癫痫病好治吗片,葱切丝。

  二、将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内,倒入2-3杯水(依冷面量而定)烧开,再小火煮5分钟左右,当汤汁变成微红色时关火。

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  三、将调料滤出,汁水倒入碗内。待汁水稍凉,依次加入冷面汁调味料(4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、凉白开适量),这样酸甜的面汁就做好了,南通癫痫病专科医院哪家好然后入冰箱冷藏1小时左右。

  最后把煮好的冷面加上自己喜欢吃的食物放里面,一碗可口的冷面汤就成功了。

  

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