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简单的切鱼片方法步骤

时间:2020-07-30 来源:四川菜谱家常菜做法
 

1、将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。

2、将鱼平平顶山治疗癫痫病的专业医院在哪放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好以后就是柳州治癫痫正规医院这个样子的!

4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约芜湖治疗癫痫的大医院,在哪里5厘米的块,鱼头剖成两半。

5、片好以后的鱼片就是这个样子的!

癫痫病的发病时都有哪些原因6、鱼片切好以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作、等很多鱼片类的菜肴。

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