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木耳烩金针菇的家常做法

时间:2020-08-11 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  怎么做木耳烩好吃?学做木耳烩金针菇需要哪些食材?gaopingzhao老师为您提供木耳烩金针菇的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的木耳烩金针菇。

  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;  常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;  3.金比较专业的羊角风医院针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。一般人群均可食用

  炒锅

  1.先把金针菇洗净。

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  2.放到热水里焯一下。

  3.捞出来控干水分。

  4.锅里放水,葱、姜切碎放入锅中。

  5.木耳摘洗干净,放入锅中。

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  6.把金针菇放入锅中。

  7.用大火烧开,煮3-5分钟。

  8.用淀粉勾芡,倒入锅中。

  9.倒入鸡蛋液。

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  10.放入盐、味精,出锅前倒入香油调味即可。

  11.盛到碗里,就可以享用了。

  1、适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;
  2、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

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