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卤水猪头肉的家常做法

时间:2020-08-11 来源:四川菜谱家常菜做法
 

本食谱来自【:-)蕙】老师分享的卤水肉的做法,肉类;

怎么做卤水猪头肉好吃?学做卤水猪头肉需要哪些食材?:-)蕙老师为您提供卤水猪头肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤水猪头肉。

闲着就变点花样烧菜哈。@-}--

主料:猪头肉半个,清蒜3棵,花椒若干,八角4-5个,香叶3-4片,老突然口吐白沫昏迷是怎么回事抽1大勺,料酒1大勺,清水1500毫升,红糖少量

1. 买回来的半个猪头肉喜干净然后下锅用清水煮熟捞起。

2. 提前准备好的材料哈。

3. 将猪头肉放入锅里(为了更西安专治儿童癫痫医院易上色和入味,我将猪头肉切的小块一些),煮开后用文火煮上半个种,再用最小火焖上半个钟,两个时间段各翻上一遍易上色。

4. 卖相还可以吧?嘿嘿,吃的时候看人数分量切薄片粘酱料吃或是炒着吃都可。

5. 灯光问题吧,貌似一般?呵呵,下面介绍切治癫痫病去哪家医院效果最好好的猪头肉用清蒜+甜椒炒着吃。

6. 切好的甜椒及青蒜

7. 猪头肉下锅后用小火稍微的煸出油,然后放下青蒜和甜椒,及调味料:盐+豆瓣酱+酱油(均少量,因卤味本身是有味道的,且甜椒和青蒜也是口味较重的食材)

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8. 所有材料下锅后放点水焖熟收汁。

9. 出锅了,看着就有食欲的一道菜。

猪头肉是市场买回来就处理干净的洛!洗干净后用清水煮熟后捞起来,加上菜单里的材料卤1小时。

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