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凉拌茄子的家常做法

时间:2020-08-11 来源:四川菜谱家常菜做法
 

本食谱来自美的食色老师分享的凉拌的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食、 蔬菜类,、凉菜、、午餐、一家三口;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用茄子,特别适合心血管疾病。可清热解暑,对于容易长痱子、生浙江治疗癫痫病的好医院疮疖的人,尤为适宜。

夏季到啦~各种凉拌菜成为了大家就餐时不可缺少的一部分,而茄子清热解毒,尤其适合,小美今天带给大家的,就是这道快手凉拌茄子。 没胃口,懒得做菜的时候,可以考虑一下哦~

主料:郑州哪家医院手术治癫痫病好>茄子2个,蒜若干,酱油4勺,醋2勺,油1勺,糖1勺,藤椒油1勺,盐1勺,鸡精半勺,辣椒油2勺

1. 调味酱汁:四勺酱油+两勺醋+一勺芝麻油+一勺糖+一勺藤椒油+一勺盐+半勺江西癫痫专科医院在哪里鸡精

2. 茄子洗净切段、放入盘中隔水蒸熟。美的电磁炉选择文火模式,温度调至1000瓦,选择定时功能,定时15分钟。

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3. 茄子放凉,用手撕成条状

4. 蒜、葱切碎,将所有调味料倒入茄子盘中,拌匀即可