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【农家垮炖鱼】

时间:2020-10-14 来源:四川菜谱家常菜做法
 

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1、鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段;

2、锅中放油烧热,加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香

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3、放入鱼块,不用翻动

4、倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中

5、依次放入加醋去腥味儿,根据个人口癫痫突然犯了怎么急救?味再加入适量酱油、盐、糖

6、加入水没过鱼,大火烧开,转小火20分钟,汤汁收浓即可

小贴士:

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