更多精彩
当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > >正文

济南把子肉的做法【图解】

时间:2020-10-15 来源:四川菜谱家常菜做法
 

1.准备食材

2.选一块带皮的大方块五花肉洗净,加入葱姜八角冷水下锅焯一下。

3.煮后皮收缩后有些细小的毛会显现出来,把细毛都拔干净

南昌癫痫病专科医院哪家好

4.带皮五花肉切2cm厚的片

5.不粘锅不放油,放入五花肉片小火煎至,这样做可以让做好的把子肉肥而不腻

6.小火煎至变色,五花肉微皱

致敬|武汉中际癫痫医院举办庆祝第三个中国医师节活动

7.五花肉里放入白糖,甜面酱、生抽、老抽炒至上色

8.用砂锅或者闷罐,底铺一层葱姜蒜

9.把上色的肉片码在砂锅内

10.倒入两碗天津癫痫病医院水,加入5克冰糖,5克料酒,8克盐,盖好盖,大火烧开后,转小火,炖40分钟左右

11.火候足到,一起封,香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,十分鲜美

12沈阳治疗癫痫病好的医院.把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。

13.我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我

推荐阅读

热门阅读