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清炒苦瓜的家常做法

时间:2020-10-15 来源:四川菜谱家常菜做法
 

清炒苦瓜的做法,所属分类:,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做清炒苦瓜好吃?学做清炒苦瓜需要哪些食材?库可厨房家庭厨艺老师教你轻松做出好 吃好看的清炒苦瓜。

小江一直爱吃苦瓜,为此,癫痫西安哪家医院我特别自豪。能把苦瓜炒的孩子爱吃!所以分享给大家。希望苦瓜这种好东西,能成为你家餐桌的抢手菜!

主料:苦瓜2根,尖椒4个,大蒜4瓣

辅料:盐小勺半,糖2勺

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1. 切配食材洗净的苦瓜、大蒜切薄片备用。

2. 爆炒调味热锅入冷油,加入干红辣椒、蒜片炒香(冷油是为了避免辣椒炒糊);南昌那家癫痫医院正规

3. 倒入苦瓜,大火炒至变软,用盐、糖(比平时炒菜稍多)调味;炒至苦瓜变蔫后盛出。

1、苦瓜洗干净后再切,千万不要切了之后泡水。2、干红癫痫怎样治好辣椒和大蒜是一定要放,而且要充分释放香味,才能缓解一部分苦味(孩子吃的话可以用只香不辣的)。3、炒苦瓜时盐和糖要稍微多一点,因为,咸、甜味突出,才能压住苦味!

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