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芙蓉炒活蟹的做法

时间:2020-10-15 来源:四川菜谱家常菜做法
 

食谱号 60798北京哪个医院治癫痫的效果好 阅读 8,635次 收藏 4次

主料:海蟹1200克,

辅料:香菜50克,

调料:鸡蛋太原哪家医院看癫痫好清120克,大葱50克,姜50克,盐4克,味精2克,料酒10克,植物油50克,豌豆淀粉10克,辣椒油10克,小麦面粉20克

1.活北京中医治疗癫痫病蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。

2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙西安检查癫痫病去医院靠谱蓉。

3.滑勺内加植物油烧热,即加入葱炒出香味,加入蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。

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