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法棍面包的做法 |

时间:2020-11-07 来源:四川菜谱家常菜做法
 

法棍在超市买过几次,自己做还是第一次,想不到自己做的比超市买的要好吃哦,就算不另外加工,也很好吃,虽然表面给我弄得不太理想,样子丑丑的,但是美味不减分。

主料

辅料

法棍的做法步骤癫痫病多少天发作一次trong>

1.酵母用水溶化,静置5分钟。

2.高筋面粉和低筋面粉混合,把盐放顶上。

3.将酵母水倒入面粉内,边倒边拌,拌成絮状。

4.再和成光滑的面团,饧发30分钟。武威看癫痫病的医院?

5.30分钟后再次将面团揉光滑。

6.然后分成三个小面团。

7.把小面团滚圆松弛10分钟。

8.取一个面团擀成长形。

9.再卷父母癫痫起收口向下,再搓一搓,让面团长一些。

10.依次做好剩下的两个面团,然后放温暖处发酵。

11.发酵至比原来的两倍大,在表面筛上少许面粉,再用介刀拉几个小口。

12.预热190度,放中层烤15-20分钟。

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13.最后将烤好的法棍取出放凉即可。

小贴士

烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节,法棍筛面粉时要轻轻的,均匀的筛在法棍表面上。我是一下子筛大力了,把粉都弄成一堆,弄得表面丑丑的。