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卡通蜂蜜饼干的做法 |

时间:2020-11-07 来源:四川菜谱家常菜做法
 

这,如果送个小朋友吃,绝对高兴的手舞足蹈。即使是成年人来学习制作,在我演示时仍然发出尖叫“太可爱啦”“好漂亮啊”,当然都是女孩们,即使大老爷们喜欢也不会发出这种声音。这种饼干很容易做,就是需要你多买些这种漂亮的卡通饼干模具。也很好吃,硬硬的脆脆的,磨牙那种口感。这种饼干最大的特点是特别结实,容易塑形,很适合作为装饰饼干的基底,能放好多天。离圣诞还有2个星期,个别商场就已经开始有圣诞的气氛了,想做点癫痫病是怎样引发的手工的你,不妨开始试做了,因为明天开始咱们很多装饰饼干都要用到它呢。在配方中加入些姜黄粉、肉豆蔻粉就是圣诞节的姜饼饼干了,还可以加入些做成颜色的。

主料

辅料

卡通蜂蜜饼干的做法步骤

1.将黄油、糖混合颠弦怎么控制不发病?隔水加热至黄油和糖融化。

2.加入蜂蜜、鸡蛋和牛奶混合拌匀。

3.加入的低筋面粉和肉桂粉,简单混合成面团,不要过分揉搓可采用切拌法(就是将面团放在操作台上,用刀切开,两块压在一起,再对半切开,再压至融合,反复几次)至表面光润即可。包裹保鲜袋,松弛30分钟以上(夏季的话可以放入冰箱松弛,室温低时就在常温松弛即可)。

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4.松弛好的面团取出后擀成一张厚约0.4cm的饼状,再松弛10分钟左右。预热180度,烤盘垫不粘布或不粘纸。

5.用叉子在面片上均匀扎上透气孔,防止在烤的时候起鼓。

6.用饼干模压出形状,压形时要尽量将面饼压断,这样在拿取时不会将形状撕扯变形,在移动时如果感觉粘底可以用刀片托着将饼干移嘉峪关专看癫痫医院至烤盘。

7.烤盘放入烤箱中上层,170度,上下火烤15-20分钟后取出。

小贴士

***如果面团出现面筋,在擀开时会比较容易回缩,烤好后也会再缩小,所以在混合面团时要尽量不过分揉搓,另外面团的松弛和擀开后的松弛也会起到防止回缩的作用。

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