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奶香排包的做法 |

时间:2020-11-07 来源:四川菜谱家常菜做法
 

一直不敢尝试做,一想到要把面揉出膜赖就觉得不可能,自从买了以来,这个月的电费就一路飙升,一般都要烤个一个小时左右,感觉没吃几口就没了,所有都要在网上买,每当这个时候就想要是生活在一个大城市该多好,自从不上班在家带宝宝以后,总觉得多花点钱都是罪孽,是对辛苦挣钱的老公最残忍的伤害,可是一想到能做出那么多美食心里就直痒痒,尤其看见老公吃的很开心的样子的瞬间,那点内疚顷刻间荡然无存了!哈哈,我还有一个最最重要的借口,那就是练好了,等宝宝大一点定西治癫痫比较好的医院?了做给宝宝吃。

主料

辅料

奶香排包的做法步骤

1.除黄油和蛋液以外的所有材料称重混合和成面团,直至面团弹性增加,能抻出不是很坚韧的膜时分两次加入切成小块儿的软化的黄油,直到面团完全吸收,取一小块儿面团测试,慢慢能抻出半透明的膜状就是拓展阶黑龙江儿童癫痫病医院段了,总感觉自己的还差一点,可是实在是揉不动了,累的出了一身汗,令我想起四个月前大夏天做月子的惨状,可气的是一向内敛笑不出声的宝宝在那看我揉面的姿势乐得咯咯笑,我该生气还是高兴呢?

2.将揉好的面团盖好保鲜膜放在温暖处发酵至原来两倍大,用手指捅个洞不回缩就IK啦,因为每家的温度不一样,实在没有时间具体去规定。

3.将发酵好的面团取出,用手轻压排气,滚圆,平均分成8份,然后盖保鲜膜湖南看癫痫病要花多少钱进行中间醒发松弛15分钟。

4.醒发好的面团分别擀成椭圆形面饼

5.从一端开始卷起,卷成橄榄状,收口朝下。

6.卷好的样子

7.依次排入烤盘,进行二次醒发,要注意温湿度哦。

8.醒发到原来1.5-2倍大后,表面刷一层蛋液,放入预热好1平凉治癫痫病的价格是多少80度的烤箱中,烤箱底部放一碗热水,上下火,中层15分钟左右至表面金黄即可。

小贴士

1.蛋液不要刷太多,否则容易上色过重,影响效果。2.二次发酵的环境不好掌握,如果烤箱有发酵功能最好了。我是在水槽里倒入温热水,将烤盘放进去,盖上盖帘,四周漏的地方用毛巾封住,这样就创造了一个温暖湿润的条件,事实证明还不错,用时也很短。

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