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熬夜看球:美味宵夜大搜集天天美食

时间:2020-11-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

  熬夜或许不好,但为了4年一次的足球盛会熬夜,是球迷们义不容辞的行动。当然,看球的同时也别亏待了自己,配点小食来罐啤酒,这氛围就出来啦。今天我们搜集了美食达人们的小食手艺给大家分享,乘着球赛还没开始,先把“粮仓”屯满吧。

  一、盐水毛豆花生

  原料:鲜花生1斤、毛豆半斤、大料、干辣椒、桂皮、合肥癫痫那家医院好香叶、葱、姜、盐

  做法:

  1.锅中加入适量的清水,放入葱姜、大料、香叶、桂皮和干辣椒煮至出香味。

  2.花生用清水洗净多洗几遍,再用手把花生挤开一条小缝,方便花生入味。

  3.把处理好的花生倒入锅中煮上10分钟,这时再处理毛豆,洗净剪掉一头。

  4.花生锅中加入适量的盐,再把毛豆加入继续煮。青少年患癫痫病的原因有哪些

  5.10分钟左右关火,再盖上盖子焖至15-20分钟让它们入味,出锅放凉即可。

  二、红烧鸡爪

  原料:鸡爪1斤、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、料酒、老抽、味精

  做法:

  1.鸡爪去趾甲,焯水捞出。

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  2.热油锅,将姜片、八角、干辣椒爆香后将鸡爪放入。

  3.炒到鸡爪微黄放入葱、老抽、适量料酒,烧开后放盐、十三香。

  4.小火煮15到20分钟大火收汁即可,出锅放点味精提味。

  三、啤酒卤蛋

  原料:鸡蛋5个,啤酒1罐,老抽�p生抽�p盐和四川癫痫医院,哪家治的好白糖各适量

  做法:

  1.鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。

  2.把鸡蛋壳剥下来,整个放锅中,倒入1罐啤酒,加入适量盐、白糖、生抽和老抽,用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

  3.大火煮开后,用小火慢慢煮至汁收得差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。

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