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花生的不同吃法有哪些 -

时间:2021-01-20 来源:四川菜谱家常菜做法
 

【凉拌花生米】

材料:花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙

制作步骤:锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸至花生变深色,熄火,捞起沥净油,放凉。盐、生抽、陈陕西治癫痫病好的专科医院醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。黄瓜切去内部的芯,切成小块;红椒、香菜切碎;大蒜剁成蒜。将调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。

【泡椒花生】

主料:花生仁300g

调料:糖(适量)、盐(适量)、白醋(适量)、干红辣椒(适量)、泡椒河北癫痫医院(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)。

制作步骤:花生米洗干净后用水浸泡两个小时,干辣椒花椒八角桂皮冲洗一下。锅内放水,将花生和干红辣椒和大料等放入锅内,大火煮开后,转中火煮二十分钟,将花生煮熟,煮好的花生捞出沥干水装入碗中,加入白糖,加入盐,加入泡椒,放入一点白醋,最后放入泡椒的水没过花生表面,放入冰箱冷藏一天就可以吃啦 !

(责任编辑:杨绮琴 )

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