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一个橘子八味药 七款橘子食疗开胃去油腻

时间:2021-10-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

编者按:秋天一到,金灿灿的橘子成了人们茶余饭后最常见的小零食,橘子不仅可以当水果吃,还能用来做食疗哦~下面我们一起看看,橘子怎么吃最养人吧!

橘皮粥

在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。》》》饮食小妙招 这样吃桔子不上火

橘皮汤

在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

橘皮茶

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湖北治疗小儿癫痫医院> 五香橘皮

把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30~40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块。

按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。》》》荔枝的功效与作用

橘皮果酱

橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3~4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。

把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水好的颠娴医院怎么样少许,煮沸后用文火煎熬成糊状,橘皮果酱就做好了。

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橘肉

即橘瓣,一个橘子8~14个瓣。性凉味甘酸,入肺、胃经,具有开胃理气、止咳润肺、生津化痰、解酒醒神的功效。

主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、胃肠燥热、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅助治疗高血脂、动脉硬化及心血管疾病。又因其富含维生素C与柠檬酸,具有美容和消除疲劳的作用。其所含的“诺米灵”物质还具有明显的抗癌作用,可预防胃癌、大肠癌。》》》柠檬的功效与作用 柠檬排毒美肤效果出众

《饮膳正要》载:“橘肉止呕下气,利水道。”《日华子本草》载:“橘肉止消渴,开胃,除胸中膈气。”

橘青

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即橘子未成熟时的果皮,因颜色发青,称青皮、橘青皮。其性温味苦辛,具有疏肝破气、散结化滞的功效,力较陈皮而强烈,常用于治疗肝郁气滞所致的胸肋胀满、胃脘胀闷、乳房胀痛、食积腹胀等病症。青皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌,排除胃肠积气。》》》桂圆的功效与作用 补益气血效果好

《本草纲目》载:青皮“治胸膈气滞、肋痛、小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气”。《珍珠囊药性赋》载:“破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,治左肋肝经积气。”

橘红

即橘皮去掉了内层中果皮所剩的外层红色薄皮。其性温味辛苦,具有利气宽中、祛痰化湿的功效,可用于风寒咳嗽、喉痒痰多、胸腹胀满、食积伤酒、恶心痞闷等症。》》》多吃小橘子保健作用大 既是水果又能入药

橘白

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即橘类果皮的白色内层部分。其性温味苦辛,有和胃、消腻之功,运用于脾胃亏虚、脘腹胀满、纳差食少等症。但它长于和胃化湿,而橘红则重祛痰化湿。

即橘子的种子。性温味苦辛,入肝、肾经,具有理气、散结、止痛的功效,是治疗小肠疝气、睾丸肿痛的要药,亦可用于膀胱气痛、乳腺炎、腰痛等的治疗。》》》银杏叶作用功效高 降压活血又可美容

橘饼

即橘瓣用蜜糖加工而成的食品。含有糖分、果胶和多种维生素。具有宽中下气、润肺健胃、化痰止咳的功效,适用于食滞、气膈、咳嗽、泻痢等症。对于一般患坏血病、夜盲症、皮肤角化和发育迟缓者也有一定疗效。

结语:橘子全身是宝,我们可以把平时吃剩下的橘子皮等收集起来晒干后泡茶、做饭用哦~现在正是橘子上市时节,小编已经忍不住买了,亲,你还能hold住吗?

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