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老魁树烧饼的做法

时间:2021-10-12 来源:四川菜谱家常菜做法
 

老魁树烧饼是河北的特色小吃,虽然烧饼的表面看起来和普通的烧饼没什么区别,但是它吃起来却与平常的烧饼大不相同,它吃起来入口咸香,外脆里嫩。下面我们就看下老魁树烧饼的具体做法吧。

主料:北京军海脑病医院是三甲吗小麦面粉适量

调料:香油适量,椒盐适量,芝麻酱少量

老槐树烧饼的做法

1.凉小儿羊角风医院可使温水,天热可使凉水和面。

2.十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。

3.将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,然后做成相等的小块,用手按扁,中间再少抹点芝麻酱,周边拢起,包成圆河南检查癫痫病去医院靠谱形,再按成小饼。刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀。

4.先在平锅上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。

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菜品特色

面粉、调料、去皮芝麻作饼,小吊炉炭火烘烤而成。色泽焦黄,稣脆味香,咸淡适宜,经济实惠。已有50余年制作历史。

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